Il gruppo Ten Food & Beverage dell’ex patron dello Spezia Gabriele Volpi ha concluso l’acquisizione di California Bakery, catena made in Italy di dolci e cucina in stile americano. Tra l’altro la Ten Food & Beverage è lo sponsor delle maglie delle aquile. Come riporta La Nazione l’ingresso di California Bakery nel Gruppo Volpi consentirà alla catena di proseguire l’attività di ristorazione nei 12 punti vendita già esistenti tra Milano e Bergamo, salvando 150 posti di lavoro. Inoltre ha intenzione di aprire nuovi punti anche in Liguria, tra cui anche a la Spezia, dove pare essere imminente l’inaugurazione del ristorante in Piazza del Bastione.
Questa nuova acquisizione di California Bakery è per il brand solo il primo passaggio: la prossima settimana, verrà presentato il piano industriale di sviluppo, che appunto prevede l’allargamento anche in Liguria. Stefano Chisoli presidente dello Spezia e anche del gruppo Ten Food & Beverage si è detto molto contento di aver concluso quest’operazione perché potrà fornire un supporto al settore che in questo momento è in grosse difficoltà a causa all’emergenza sanitaria. Il suo obiettivo è di espandersi con il gruppo Ten e il California Bakery in tutta Italia.
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